Ingrédients:
•2 paquets de pâte feuilletée (ou brisée)
•400 g de blanc de poulet (je n'ai mis que 300g)
•250 g de champignons de Paris (frais ou en boîte)
•75g de lardons
•1/2 de bouillon de volaille
•curry (selon goût)
•20 cl de crème liquide (c'est un peu trop: en mettre moins ou utiliser de la crème épaisse)
•1 jaune d'oeuf
1.Étaler la première première pâte dans un moule à manqué (penser au rabat final)
2.Couper le blanc de poulet en petits cubes
3.Faire revenir les champignons dans un peu de beurre, ajouter ensuite les cubes de poulet, puis les lardons
4.Ajouter le cube de volaille, le curry, la crème, un peu de sel, du poivre, mélanger
5.Verser dans le moule
6.Recouvrir de la 2ème pâte. Souder les bords. Faire sur le dessus des stries au couteau, et badigeonner d'un jaune d'oeuf
7.Ne pas oublier de faire un petit trou ans la pâte du dessus
8.Faire cuire 30 mn à 180°
C'est vite fait et inratable.
